Küche

Unsere interne Küche gewährleistet folgende Aufgaben:

• tägliche Zubereitung von ca. 120 Mahlzeiten
• die gesamte Bewohnerverpflegung
• Zubereitung verschiedener Kostformen wie pürierte, haschierte, aber auch normale Kost
• die externe Verpflegung für die geschützten Arbeitsplätze und
  für die Aussenwohngruppen
• ein grosses „à la carte-Angebot“ für die Personalverpflegung
• Versorgung diverser interner Anlässe wie das Oberwaldfest, Geburtstage,
  Apéros etc. sowie verschiedene Buffets, Gala-Dinners und
  Traiteurlieferungen