Küche
Unsere interne Küche gewährleistet folgende Aufgaben:
- tägliche Zubereitung von ca. 120 Mahlzeiten
- die gesamte Verpflegung unserer Klientel
- Zubereitung verschiedener Kostformen wie pürierte, haschierte, aber auch normale Kost
- die externe Verpflegung für das Personal am begleiteten Arbeitsplatz und für die
Aussenwohngruppen
- ein grosses „à la carte-Angebot“ für die Personalverpflegung
- Versorgung diverser interner Anlässe, wie das Oberwaldfest, Geburtstage, Apéros etc.
- verschiedene Buffets, Gala-Dinners und Traiteurlieferungen